Bolen homemade yang enak, cocok jadi signature jualan kamu! š§
š„Ø Yuk belajar bersama Chef Ferri yang cook untuk usaha! Yang akan kamu pelajari:
- Pengenalan bahan baku dan fungsinya
- Pembuatan adonan A dan adonan B
- Teknik resting dan laminasi adonan
- Teknik rolling dan folding
- Teknik filling dan shaping
- Teknik egg wash dan finishing
- Troubleshooting produk
- Perhitungan food cost dan harga jual
š„Ø Yuk belajar bersama Chef Ferri yang cook untuk usaha! Yang akan kamu pelajari:
- Pengenalan bahan baku dan fungsinya
- Pembuatan adonan A dan adonan B
- Teknik resting dan laminasi adonan
- Teknik rolling dan folding
- Teknik filling dan shaping
- Teknik egg wash dan finishing
- Troubleshooting produk
- Perhitungan food cost dan harga jual
Variasi filling: pisang cokelat, pisang keju, dan cokelat keju
š
Minggu, 01 Nov 26 | 10.00
š
Offline Hands-On & Live Class
Kuota terbatas, daftar sekarang! š
WA 0811-8681-609 | IG @kochhausindo
Minggu, 01 Nov 26 | 10.00
š
Offline Hands-On & Live Class
Kuota terbatas, daftar sekarang! š
WA 0811-8681-609 | IG @kochhausindo 
